В Пятигорск в первых числах сентября съедутся кулинары со всей России. С 4 по 6 сентября именно там пройдет Международный фестиваль кулинарного искусства «Содружество». Основная площадка фестиваля торговый комплекс «Народный», г. Пятигорск, Кисловодское шоссе, д.22.
Фестиваль проходит при поддержке правительства Ставропольского края, Национальной ассоциации кулинаров России, Северо-Кавказской Ассоциации кулинаров (г. Кисловодск), комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию, а также администрации г. Пятигорска.
В программе фестиваля выставки гостинично-ресторанного бизнеса, мастер-классы, круглые столы и многое другое.
Торжественная церемония официального открытия Фестиваля пройдет 5 сентября в 10.00 в государственном театре оперетты (пр. Кирова, 17).
Акция «Повара без границ» с бесплатной раздачей ухи, блинов, напитков, концертной программой художественных коллективов Ставрополья пройдет 5 сентября в ТК «Народный».
6 сентября с самого утра начнутся индивидуальные соревнования бариста, поваров и кондитеров.
Мастер-классы проводят:
Основная цель фестиваля – провести смотр достижений в развитии национальных кухонь и гостеприимства регионов России, выявить сильнейшие проекты в индустрии питания с точки зрения уровня обслуживания и качества, а также способствовать обмену опытом работы, совершенствованию профессионального мастерства.